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Feijão Amendoim Agroecológico
Morador do Faxinal Emboque, Paulo Wenglarek integrante do COFAECO
(Cooperativa de famílias de agricultores ecológicos de São Mateus do Sul -
PR) é o produtor do nosso Feijão Amendoim Agroecológico certificado pela
Rede Ecovida, junto com mais de 60 famílias faxinalenses em 69 alqueires.
Um faxinal é uma forma de organização camponesa, típica do centro-sul
paranaense, onde a floresta e a biodiversidade são preservadas pelo modo
de uso da terra que é comunitária para a criação animal. Os animais vivem
livres e de forma natural durante o dia e ao fim da tarde, voltam para os seus
criadores onde recebem os cuidados necessários. No caso do Faxinal
Emboque, os porcos são a identidade do local, além do forte, os moradores
trabalham de forma conjunta e sustentável, cooperando entre eles na
produção de hortaliças, grãos, erva mate e polpas de frutas típicas como a
guavirova, butiá, jerivá e araçá.
Hoje, Paulo cultiva algumas variedades de milho, arroz e feijão. É um guardião
de sementes criuolas, sementes rústicas e mais resistentes que traz
independência ao agricultor.
